Cabe merah diiris, digoreng hingga terlihat agak layu, taburkan sedikit gula. Aduk dan goreng lagi hingga terlihat hasil warna merah yang diinginkan. Angkat dan sisihkan/Cooked sambal is a lot more frequent in western Indonesia, though raw sambal is much more prevalent in eastern Indonesia.Rasanya manis dan gurih, dengan tekstur lembut pada bagian